心臟的主要組成

心臟是一中空的肌性器官，主要由心肌構(gòu)成，有左心房、左心室、右心房、右心室四個(gè)腔。左右心房之間和左右心室之間均由間隔隔開(kāi)， 故互不相通，心房與心室之間有瓣膜，這些瓣膜使血液只能由心房流入心室，而不能倒流。

心臟保養(yǎng)

控制體重。戒煙。戒酒。改善生活環(huán)境。改善居住環(huán)境，擴(kuò)大綠化面積，降低噪音，防止各種污染。

避免擁擠。避免到擁擠的地方去。要注意避免到人員擁擠的地方去，尤其是在感冒流行季節(jié)，以免受到感染。

合理飲食。應(yīng)有合理的飲食安排。原則上應(yīng)做到"三低"即:低熱量、低脂肪、低膽固醇。

適量運(yùn)動(dòng)。積極參加適量的體育運(yùn)動(dòng)。維持經(jīng)常性適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，有利于增強(qiáng)心臟功能，促進(jìn)身體正常的代謝，尤其對(duì)促進(jìn)脂肪代謝，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生有重要作用?；顒?dòng)量應(yīng)逐步增加，以不引起癥狀為原則。

規(guī)律生活。養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。生活有規(guī)律，心情愉快，避免情緒激動(dòng)和過(guò)度勞累。

冠心病、心臟病。

保護(hù)心臟的食物

燕麥。早晨可吃一碗燕麥作為早餐，其所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對(duì)心臟都很有好處。同時(shí)，燕麥還是一種纖維含量非常高的食品，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動(dòng)脈血管的通暢。還可選擇粗燕麥或燕麥片，但要避免選擇速食燕麥制品，因?yàn)槠渌w維量比較少。如果還能再吃一根香蕉，就能再多攝入4克的纖維。

鮭魚(yú)。因?yàn)楹蟹浅６嗟臍W米茄-3脂肪酸，所以鮭魚(yú)能有效降低血壓和減低血液粘稠度。每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚(yú)還含有一種叫蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。

鱷梨。做沙拉時(shí)不妨放些鱷梨，為飲食添加有利于心臟健康的優(yōu)質(zhì)脂肪，這里所說(shuō)的優(yōu)質(zhì)脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇("壞"膽固醇)的含量。同時(shí)提高體內(nèi)高密度蛋白質(zhì)膽固醇("好"膽固醇)的含量。食用鱷梨同時(shí)攝入多種類(lèi)胡蘿卜素，特別是β胡蘿卜素和番茄紅素，對(duì)健康起著至關(guān)重要的作用。

橄欖油。所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內(nèi)"壞"膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，居住在希臘的克里特人體內(nèi)含有大量的膽固醇，但卻很少有人死于心臟病，原因就在于他們長(zhǎng)期食用富含"好"脂肪的橄欖油。盡量選擇特級(jí)初榨的油品，因?yàn)樽钌俚募庸こ绦虮ＷC了營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有過(guò)多的流失。

堅(jiān)果。核桃、腰果、杏仁等。

莓子。不論藍(lán)莓、黑莓，還是草莓，只要是喜歡吃的，它們都含有能夠消炎的成分。能夠降低心臟病和癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)，有利心血管的健康。

豆子。小扁豆、鷹嘴豆、黑豆，還有腰豆都含有大量的纖維，同時(shí)富含歐米茄-3脂肪酸，鈣質(zhì)及可溶性纖維。

菠菜。所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持健康狀態(tài)。但是只要多吃蔬菜對(duì)于心臟都有很好的強(qiáng)健作用。研究發(fā)現(xiàn)，相較不吃蔬菜的人群，每天吃?xún)煞莅胧卟说娜嘶夹呐K病的風(fēng)險(xiǎn)下降了25%。

亞麻籽。富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸，少量食用對(duì)心臟健康有很大的好處。一碗燕麥粥或是全麥粥，再加上一點(diǎn)亞麻籽，就是一份最好的心臟健康早餐。

大豆。吃豆腐和喝豆奶都是不錯(cuò)的選擇，

杏仁。預(yù)防血小板凝結(jié)，減低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。含有豐富油脂的堅(jiān)果，如花生、杏仁等，在美國(guó)被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。堅(jiān)果中含對(duì)心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。其中特別推薦杏仁，它不但富含蛋白質(zhì)，還含有維生素E和精氨酸。其功能是打通血管、防止血小板凝結(jié)、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。但杏仁熱量高，在吃的同時(shí)，最好減少其它油脂的攝取。

食用時(shí)將杏仁磨成粉狀，拌入菜中或是灑在飯上，不但可增加口感，也可充分吸收杏仁營(yíng)養(yǎng)。

人參。作用補(bǔ)氣，但最好經(jīng)中醫(yī)醫(yī)生診斷后服用。經(jīng)常被當(dāng)成補(bǔ)品的人參，其實(shí)并非人人適用。中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)氣藥物可以保護(hù)心肌，增強(qiáng)心臟功能，對(duì)高血壓控制也有幫助。但除非體質(zhì)真的很虛弱，否則不當(dāng)?shù)难a(bǔ)氣只會(huì)造成相反的效果，讓病情加重。一般要在血壓穩(wěn)定的狀況下才可使用人參。血壓不穩(wěn)或剛出血后，并不宜大量服用人參。如何用:最好經(jīng)由醫(yī)師辨體質(zhì)服用，且建議由少量開(kāi)始。

當(dāng)歸。作用:補(bǔ)血，但最好經(jīng)中醫(yī)師診斷后服用。富含維生素B和礦物質(zhì)的當(dāng)歸，具有補(bǔ)血功效，在傳統(tǒng)中醫(yī)典籍里有活血代淤功能，也是治療心血管疾病的藥物之一。但當(dāng)歸偏熱性，體質(zhì)燥熱者不宜使用;且若是腸胃功能較差的人，也容易腹瀉。如何用:最好按照醫(yī)師視個(gè)人情況的建議服用。

薏仁。作用:降低膽固醇。高纖的薏仁，不僅可美白，而且其降膽固醇效果不輸燕麥。屬于水溶性纖維的薏仁，可加速肝臟排出膽固醇。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)受試者食用薏仁1個(gè)月后，血中膽固醇明顯下降，且薏仁還有其它未知的降血脂成分?？勺约褐谱骱?jiǎn)單的薏仁飯;一碗薏仁兌成一碗半的水，在電飯鍋里煮熟。煮好后分成小包裝冷凍，煮飯時(shí)可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與米一起煮熟。這種方式不但可控制白米與薏仁的比例，也可經(jīng)由再次烹煮，使薏仁變軟。如何用:薏仁煮成甜湯容易增加熱量，最好的方式是將薏仁煮成飯，使其成為主食的一部分。

黑芝麻。作用:防止血管硬化。含有強(qiáng)力抗氧化成分的黑芝麻，不僅可減緩衰老，使頭發(fā)烏黑，也能讓血管變得更有彈性。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂，可維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來(lái)源。鐵質(zhì)及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫(yī)認(rèn)為可補(bǔ)血及滋補(bǔ)五臟的食品。經(jīng)常食用還可達(dá)到預(yù)防便秘的功效。如何用:芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里，因此必須要咬開(kāi)破殼才有效。建議生芝麻最好先用干火稍微炒一下，讓有效成分經(jīng)由加熱爆開(kāi)釋放?；蚴菍⒑谥ヂ榇蛩槟コ煞郏瑸⒃陲埳?、菜上，這樣也可以充分?jǐn)z取到芝麻素。著名的客家擂茶，就是用小缽將黑芝麻、花生、綠茶等一一研磨成細(xì)粉，沖成茶飲。事實(shí)證明，這是可充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng)的高明養(yǎng)生方式。

黃豆。作用:降低膽固醇。黃豆含多種人體必需氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質(zhì)、蛋白質(zhì)纖維和單糖，是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源，十分適合素食者當(dāng)主食。且黃豆與米有互補(bǔ)作用，正好形成完整的蛋白質(zhì)來(lái)源。建議減少對(duì)油炸類(lèi)的黃豆加工品的攝取，改由黃豆飯?zhí)峁┝己玫鞍踪|(zhì)來(lái)源。如何用:可先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上，再換水烹煮。這樣可將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多醣體溶解出，以免造成肚子脹氣。

心臟"放松操"。冠心病屬中醫(yī)胸痹的范疇，多由氣滯血瘀、胸陽(yáng)痹阻所致，患者在改善生活方式和服藥的同時(shí)，平時(shí)做穴位的自我按摩，可增加心臟的無(wú)氧代謝能力，能有效預(yù)防心絞痛和心梗的發(fā)生。選用以下3個(gè)主要穴位進(jìn)行自我按壓，可起到疏通經(jīng)脈、活血化瘀的作用，對(duì)冠心病有較好的保健作用。

擠壓時(shí)，將拇指、食指相對(duì)呈鉗狀，放在每個(gè)穴位正反兩面進(jìn)行擠壓，用左手按壓右側(cè)穴位，右手按壓左側(cè)穴位，稍向下點(diǎn)壓用力后，保持壓力不變，繼而旋轉(zhuǎn)揉動(dòng)，以產(chǎn)生酸脹感為度。施用手法力度要根據(jù)體質(zhì)、病情、耐受力的不同，而盡量達(dá)到輕重適宜、柔和，并且從輕到重，點(diǎn)揉后緩緩放松。每天不限時(shí)段，操作時(shí)不可憋氣。心肌梗塞患者，可用于急性期過(guò)后。按壓穴位的遠(yuǎn)期療效還有待于觀察，但如能持之以恒，對(duì)患者的心臟癥狀減輕會(huì)有一定幫助。

以下三個(gè)主要穴位進(jìn)行自我按壓，可起到疏通經(jīng)脈、活血祛瘀的作用，對(duì)冠心病有較好的保健作用。1.勞宮穴：自然握拳，中指尖下所指即勞宮穴，在手掌第二、三掌骨中間。2.內(nèi)關(guān)穴：掌側(cè)腕橫紋中點(diǎn)上2寸，兩個(gè)筋腱之間。3.神門(mén)穴：掌心向前，腕橫紋內(nèi)端肌腱內(nèi)緣凹陷中。需要注意的是，施用手法的力度要據(jù)患者體質(zhì)、病情、耐受力而不同，手法要輕重適宜，柔和，從輕到重，點(diǎn)揉后緩緩放松。每天不限時(shí)段，操作時(shí)不可憋氣。對(duì)心肌梗塞患者來(lái)說(shuō)，也可以用于急性期過(guò)后的保健。